Papieren voedseldozen spelen een belangrijke rol in de voedingsindustrie vanwege hun milieuvriendelijke aard en veelzijdigheid in toepassing. Hier is een overzicht van hun gebruik in de Horeca-industrie.
Primaire en secundaire verpakking: Papier en karton worden uitgebreid gebruikt voor zowel primaire (direct contact met voedsel) als secundaire (transport en opslag van primaire verpakkingen) voedselverpakkingen. Ze worden met name gebruikt voor artikelen zoals ijsbekers, magnetronpopcornzakken, bakpapier, melkpakken, fastfoodcontainers en drankbekers.
Soorten gebruikt papier:
1. Kraftpapier: Kraftpapier staat bekend om zijn hoge sterkte en grove structuur en wordt gebruikt voor het verpakken van meel, suiker, gedroogd fruit en groenten. Het wordt ook gebruikt in magnetronbestendige voedselcontainers.
2. Gebleekt papier: Gebleekt papier wordt gebruikt wanneer het uiterlijk belangrijker is dan de stevigheid. Voor toepassingen in de voedingsindustrie wordt gebleekt papier vaak met klei gecoat.
3. Inpakpapier: Wordt gebruikt als binnenvoering voor bakkerijproducten, sandwichverpakkingen en doosvoeringen.
4. Vetvrij papier:Dit papier is gemaakt van chemische pulp die behandeld is met zwavelzuur. Het is oliebestendig en heeft een uitstekende natte sterkte, waardoor het geschikt is voor het verpakken van boter of als laag tussen sneetjes deeg of vlees.
5. Gewaxt papier: Gewaxt papier is voorzien van een waslaag om de barrière-eigenschappen tegen vloeistoffen en gassen te verbeteren. Het wordt gebruikt voor het verpakken van brood, koekjes, zuivelproducten en meer.
6. Karton: Met een grammage van meer dan 250 gsm is karton dikker dan papier en wordt het gebruikt voor stijve dozen, melk- en sappakken. Het kan ook worden gebruikt voor bulkverpakking van voedselproducten zoals meel en suiker.
7. Composietblikken en vezelvaten: Dit zijn stijve structuren die worden gebruikt voor het verpakken van diverse voedingsmiddelen, waaronder gekoeld deeg, snacks en melkpoeder.
8. Meerwandige papieren zakken: Deze zakken worden gebruikt voor het groot verpakken van levensmiddelen zoals meel, aardappelen en graan. Ze zijn lichtgewicht en biologisch afbreekbaar.
9. Golfkarton (CFB): CFB wordt vaak gebruikt voor het verpakken van fruit en groenten en biedt demping en slijtvastheid.
10. Vloeistofverpakkingen op basis van karton: Dit type verpakking wordt gebruikt voor het verpakken van vloeistoffen zoals melk, sappen en bakolie. Het verlengt de houdbaarheid van producten dankzij de sterilisatiebehandeling.
11. Etiketten en kleefstoffen:Papieren etiketten worden gebruikt om informatie over het voedingsproduct te verstrekken, terwijl lijmen worden gebruikt voor het verzegelen en lamineren van verpakkingsmaterialen.
Ondanks dat papieren verpakkingen een populaire keuze zijn in de voedingsmiddelenindustrie, moeten ze zorgvuldig worden geselecteerd als leveranciers en correct worden gebruikt om de veiligheid te garanderen en de impact op het milieu te minimaliseren.
